芽苗菜加盟优选商家,德美昊芽苗菜种植培训

紫苏苗闷鸭

1、原料：鸭肉、紫苏苗、土豆、葱姜蒜、八角、香叶、冰糖、、辣椒

2、烧一锅水，水开后将鸭肉放入，倒一些料酒，等待水再次沸腾，将鸭肉捞出，用清水冲去浮沫待用

3、用水将紫苏苗洗干净，土豆削皮后切成滚刀块

4、锅内倒适量油烧到7成热的时候，将鸭肉倒入锅中翻炒，同时加入两大勺白酒（料酒可代替）

5、将准备好的葱姜蒜冰糖等配料倒入锅中继续翻炒

6、倒入两勺酱油，一勺耗油，适量五香粉（十三香），继续大伙翻炒，然后加入热水刚好末过鸭肉，大火烧开改中火炖20分钟

7、因为我还要用炒锅做其他的菜，所以将鸭肉换到汤锅里面继续炖啦，如果家里有砂锅，也是不错的选择哦 中火炖一刻钟后可将土豆放入

8、放入紫，放适量的盐，大火翻炒收汁

9、待汤汁收到快要干的时候 撒入一点点鸡精 翻炒均匀后装盘啦

芽苗菜

芽苗菜是利用植物的种子或其他营养，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来新兴的无污染、食用安全的***型蔬菜。芽苗菜项目具有30多个品种的产品，花色多，种类全，营养丰富，具有极高的***价值和经济价值，芽苗菜市场前景潜力大。

市场前景

近年来，食品安全问题一直备受关注，食品安全健康和有机食品受到了人们的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化学或、味道鲜美可口，不仅含有大量天然***、矿物质有机酶及蛋白质，而且价格经济实惠。在食品安全越来越被人们所关注的今天，芽苗菜的市场前景非常看好。

花生芽菜

操作步骤：

1、想要制作花生芽菜，首要的工作就是挑选颗粒饱满、表面光滑的健康花生米。想要发芽的花生米一定要是生的，油炸过和煮过的都是不会再发芽了。

2、将花生放在容器内，水一定要没过花生，浸泡大概1天的时间，随后用清水冲洗干净。

3、然后用微微打湿的布将花生包裹起来，放在阴暗的环境中，每天喷2-3次水，让温度可以保持在22-25℃。

4、大概1周的时间，花生就能发芽了，

香椿芽苗菜是香醇的幼苗，可以进行食用，并且味道还是非常的鲜嫩，吃起来是非常美味的，食用的方法有很多，深受着消费者们的喜爱，香椿芽苗菜在种植的时候需要掌握一定的方法和技巧，下面小编就带大家了解下香椿芽苗菜的种植技巧。

1、催芽：将当年香椿种子给去除杂质，在清洗干净，然后用30度的温水浸泡12个小时左右，然后将水给过滤掉，用湿布覆盖在上面，保持水的温度在25-30度之间，一般3-4天之后香椿芽就开始萌发了，在这个期间每天都要将种子和盖布用温水冲洗一次，并保持洁净。

2、事先准备好的育苗盘要清洗干净，可以在盘底放一层纸，在纸的上面在铺上一层2.5-3厘米左右的湿润珍珠岩。

、播种：催芽处理好的香椿种子要均匀的撒播在基质上面，种子上面还要覆盖一层1.5厘米厚的珍珠岩，覆盖好之后要用喷雾器进行喷水。